Superenkelt vegetar (Anna Helm Baxter, Elisa Watson): Superenkelt-serien har fokus på sunn, lekker og enkel mat i en travel hverdag. Maten skal smake godt, gi energi og være ren og naturlig og enkel å tilberede. Hver rett i boken presenteres på en enkel og pedagogisk måte med én oppskrift per oppslag, bilder av ingrediensene, enkel trinn-for-trinn beskrivelse av fremgangsmåten og et bilde av den ferdige retten. Alle bøkene inneholder 65 gode oppskrifter - med maks seks ingredienser som er alt du trenger for å lage et smaksrikt, mettende og næringsrikt måltid.