KÅRET TIL BESTE NORSKE KOKEBOK 2008KÅRET TIL VERDENS BESTE FESTBOK 2009Hvert år ønsker Stiansen tusenvis av gjester velkommen til sine restauranter Statholdergaarden og Statholderens Krostue. På fritiden inviteres gjerne familie og gode venner hjem til middagsselskap og fest. I denne boken er det deg dørene åpnes for. Du får en innføring i alle forberedelsene som ligger bak en vellykket fest, fra organisering av kjøkkenet til valg av vin og pynting av bord.Men først og fremst er dette en matbok. En sjenerøs, ujålete og inspirerende bruksbok som snarest bør plasseres i gripeavstand fra kjøkkenbenken. Bent, som også er verdensmester i kokekunst, har sørget for at bokens flotte menyer og retter er presentert på en måte som gjør at folk flest kan få dem til. Du kan risikere å bli imponert ? over deg selv!21 festmenyer med mer enn 160 oppskrifterFlere hundre fotografier fordelt på 344 siderTips om planlegging og gjennomføring av en vellykket festKurs i organisering av kjøkken og råvarerPrak
