Klar: restaurant- og matfag (Hilde Vikse, Rhonda Helen Nes Lothe): KLAR-serien lærer elever på restaurant- og matfag det fagspråket de trenger på en oversiktlig og innovativ måte. Ordbok og app gir en innføring i ord og uttrykk og gjør elevene klare for skolearbeid og praksis innen dette fagområdet. KLAR fører fagspråket inn i språkopplæringen og passer også godt for voksne innvandrere som skal i arbeidspraksis eller forberede seg til en utdanning innen restaurant- og matfag.KLAR-serien tar fagspråket på alvor ved å sette fokus på viktige ord og uttrykk i de aktuelle yrkene. I KLAR - praksisordbok for restaurant- og matfag blir rundt 200 ord og uttrykk oversiktlig presentert sammen med et bilde og en kort forklaring. Det er mulig å gjøre egne notater og refleksjoner i hvert kapittel. Bakerst i boka finnes det en appendiks med alle ordene oversatt til engelsk. På baksiden er det en QR-kode som fører til KLAR - app.KLAR - app er en motiverende digital ressurs med morsmålsstøtte som inneholder de samme ord og uttrykk som i ordboka for restaurant- og matfag. I KLAR - app har elevene mulighet for å få opplest ordene på norsk. Appen tilbyr også skriftlig morsmålsstøtte på seks ulike morsmål: engelsk, arabisk, somali, tigrinja, polsk og litauisk. I appen er det dessuten mulig å legge til egne ord og bilder, og på den måten bygge sin egen praksisordbok, og bli enda bedre forberedt på arbeidslivet. KLAR - app har også en spillfunksjon som gjør det engasjerende å øve på alle ord og uttrykk som ligger i appen.Gjennom KLAR - app kan elevene enkelt lære når som helst og hvor som helst - på skolen, hjemme og ute i arbeidspraksis. Appen krever innlogging. Ordboka er også i et hendig format som gjør det enkelt å ha dem med på praksisplassen.KLAR - app bestilles her: https://www.proxi.no/kontakt/Appen selges som årslisens og er klar for Feide 2.0 brukere.Priser:1-39 lisenser: 249 kr/lisens40-99 lisenser: 229 kr/lisens100- lisenser: 209 kr/lisensI fagfornyelsen skal elevene lære å mestre ulike sjangre de vil møte i yrkeslivet. KLAR-serien tilbyr en språkboks som inneholder kort som tar utgangspunkt i de grunnleggende ferdighetene, samtidig som de vektlegger tverrfaglig jobbing med yrkesfagene. Det er mulig å jobbe individuelt eller sammen med andre.KLAR-serien er praktisk og intuitiv og hjelper elevene med å få en enkel oversikt over de mest relevante ord og uttrykk de trenger innenfor sitt yrkesfag. KLAR passer spesielt godt for elever i særskilt norskopplæring på videregående skole og for unge og voksne deltakere i voksenopplæringen som ønsker en utdanning innen restaurant- og matfag. Forfatterne har solid undervisningserfaring fra yrkesfaglig studieretning og arbeid med særskilt språkopplæring på yrkesfagspråket. Hilde Vikse og Rhonda Nes Lothe har begge et sterkt engasjement for å integrere fagspråket i språkopplæringen for å gjøre det mer relevant og motiverende for elever som ønsker en yrkesfaglig utdanning.
