Fra en gammeldags hage (Eli Fremstad, Ane Senstad Guldahl, Toril Solli): Den eldste norske hageboken, Horticultura, ble gitt ut av Christian Gartner i Trondheim 1694. Til bokens 300 års jubileum ble Renessansehagen i Ringve botaniske hage i Trondheim åpnet. Renessansehagen viser en del av plantene som er omtalt i boken. “Fra en gammeldags hage” tar utgangspunkt i Horticultura: dens råd om godt hagestell og mange av plantene som boken omtaler. De gammeldagse hagene inneholdt nytteplanter, pryd- og duftplanter og medisinplanter i skjønn forening. Men det meste skulle være til nytte. Etter Christian Gartners tid er andre planter kommet til og har trengt ut noen av de gamle. Hagene speiler på sin måte hva som rører seg i samfunnet. Plantebruk er også kulturhistorie.
