Bagatelle: Hellstrøms siste måltid

Bagatelle: Hellstrøms siste måltid
Kategorier: , Speil og veggpynt
Brand: Eyvind Hellstrøm
649 NOK
Kjøp nå

Bagatelle: Hellstrøms siste måltid (Eyvind Hellstrøm): Dette er den store boken om Eyvind Hellstrøms 27 år som kjøkkensjef på Restaurant Bagatelle. Den handler om de beste årene, Hellstrøms lidenskap og filosofi, norsk gastronomi og råvarer, leverandørene, Michelin-inspektørene og to stjerner i Guide Michelin. Om medarbeiderne, gjestene, vinkjelleren, morsomme opptrinn, rare episoder og mye mer. Historien om berømmelsen og “mytteriet” på Bagatelle er også med - og ikke minst oppskrifter på Hellstrøms mange signaturretter. Dette er en praktbok med de lekreste bilder.